Pada dasarnya tubuh yang sehat memerlukan konsumsi makanan yang bergizi, sehat dan aman di konsumsi. Makanan yang sehat akan berpengaruh terhadap kinerja tubuh dan otak manusia. Dalam perindustrian pangan, produk makanan yang akan diproduksi tidak boleh membahayakan konsumennya serta harus memberi jaminan terhadap keamanan pangan yang dipasarkan. Oleh karena itu penerapan food safety dan kualitas yang dikontrol, akan menjamin didapatkannya makanan yang aman, baik melalui seluruh siklus pembuatannya, seperti saat penangannnya, proses, pengemasan, penyiapannya maupun pada saat penyajiannya.
Latih menyelenggarakan Kelas Profesi dengan Tema Food Safety Supervisor . Kelas ini berada di tahap level Basic.
Kelas ini akan dilatih oleh Bapak Wahyu Wibowo, Professional Food Safety Quality Auditor & Trainer (CQI IRCA Certified Lead Auditor)
Kelas ini dilaksanakan dengan format Online Class via Zoom, dibagai menjadi berbagai segmen :
- Post Test
- Presentasi materi
- Case Study
- Diskusi interaktif
Kamu akan mempelajari :
1. Introduction FSSC 22000
2. Food Safety Laws & Responsibilities
3. Understanding Food Safety
4. Maintaining a Clean Workplace
5. Personal Hygiene
6. Implementing Food Safety
7. Food Safety Programs
8. Monitoring & Controling Food Safety
Pelatihan ini direkomendasikan untuk :
- Mahasiswa dan freshgraduate yang ingin memahami Food Safety lebih dalam
- Profesional yang ingin meningkatkan keterampilan di bidang Food Safety
- Siapapun yang ingin memiliki pemahaman yang lebih baik tentang Food Safety
PROFESI YANG DAPAT DICAPAI:
1. Food Safety Staf/Supervisor
2. Food QA/QC
3. Food Handler
4. Food Research and Development
5. Regulatory Affair
6. Food Safety Consultant
Kamu akan mendapatkan :
1. File materi
2. Sertifikat Digital
3. Recording Class
4. Doorprize
5. Networking
