Kalau ngomongin makanan manis, siapa sih yang bisa nolak dessert? Apalagi kalau dessert-nya berbahan dasar buah, rasanya segar, manis alami, dan pastinya lebih “guilt-free”. Dessert buah tuh cocok banget buat kamu yang pengin ngemil enak tanpa rasa bersalah, atau butuh ide manis buat ngemil sore bareng teman.
Nah, kali ini kita bakal bahas 6 ide dessert buah yang yummy banget, gampang dibuat, dan dijamin bikin kamu pengin nambah terus. Yuk, siapin sendok kamu dulu!
Smoothie Bowl – Segar, Cantik, dan Instagramable
Sumber foto: Unsplash
Kita mulai dari yang klasik tapi selalu hits seperti smoothie bowl. Dessert ini udah jadi favorit para pecinta hidup sehat dan Gen Z karena tampilannya cantik banget, apalagi kalau kamu suka foto makanan.
Cara buatnya gampang banget. Blender buah beku kayak pisang, mangga, atau stroberi, tambahin sedikit susu atau yogurt biar teksturnya creamy. Tuang ke mangkuk, lalu kasi topping sesuka kamu mulai dari potongan buah segar, granola, chia seed, atau madu.
Selain enak, smoothie bowl ini juga bikin perut kenyang dan cocok buat sarapan manis. Warna-warni dari buahnya bikin mood langsung naik, perfect buat self-care breakfast di akhir pekan!
Mango Sago – Sensasi Tropis dari Mangga dan Susu
Sumber foto: Jawa Pos
Kalau kamu penggemar dessert ala Asia, mango sago wajib banget dicoba. Dessert asal Hong Kong ini punya cita rasa tropis yang khas, kombinasi dari mangga manis, sagu lembut, dan santan atau susu yang creamy banget.
Cara buatnya gampang juga, kok! Rebus sagu mutiara sampai matang, lalu campur dengan potongan mangga, susu kental manis, dan sedikit krim. Masukkan ke kulkas dulu biar dingin, terus nikmati saat cuaca panas, auto seger banget!
Rasa manis buah mangganya bener-bener nyatu sama tekstur sagu yang kenyal. Kalau kamu lagi pengin dessert mewah tapi bisa dibuat sendiri di rumah, mango sago ini solusi paling praktis.
Puding Buah Susu – Dessert Legendaris yang Selalu Ngangenin
Sumber foto: Unsplash
Siapa di sini yang dari kecil suka puding? Nah, sekarang cobain versi upgrade-nya ada puding buah susu! Teksturnya lembut, manisnya pas, dan potongan buahnya bikin rasanya makin fresh.
Kamu bisa pakai buah apa aja, mulai dari kiwi, anggur, peach, melon, bahkan nanas. Masak agar-agar bening dengan susu cair dan sedikit gula, tunggu agak hangat, lalu campurkan potongan buah ke dalamnya. Dinginkan di kulkas, dan jadi deh dessert cantik yang bikin nostalgia masa kecil.
Yang paling seru, kamu bisa bikin tampilannya makin lucu menggunakan cetakan kecil warna-warni. Cocok banget buat acara keluarga, bekal piknik, atau sekadar camilan manis setelah kerja.
Banana Pancake Topping Berry – Manisnya Nggak Pernah Gagal
Sumber foto: The Crumby Kitchen
Kalau kamu suka dessert yang sedikit lebih “berat” tapi tetap fruity, banana pancake dengan topping berry bisa jadi pilihan terbaik. Teksturnya lembut, rasa manisnya alami, dan topping buahnya bikin makin segar.
Bikin pancake-nya dulu dari adonan pisang matang, tepung, dan susu. Setelah matang, tambahin topping stroberi, blueberry, atau raspberry, lalu siram dengan madu atau yogurt.
Dessert ini cocok banget buat brunch, late-night craving, atau saat kamu lagi butuh semangat ekstra. Selain itu, aromanya yang manis dari pisang panggang bikin suasana makin hangat. Dan yang paling penting dessert ini cantik banget buat di post! Kalau kamu suka update story makanan, banana pancake ini wajib difoto dulu sebelum dimakan!
Es Buah Kekinian – Dessert Lokal yang Nggak Pernah Mati Gaya
Sumber foto: Okezone Women
Nggak lengkap ngomongin dessert buah tanpa bahas es buah kekinian. Versi modern dari es buah zaman dulu ini sekarang tampil lebih segar dan estetik banget. Isinya bisa macam-macam, mulai dari semangka, melon, kelapa muda, alpukat, nangka, hingga nata de coco.
Yang bikin makin enak adalah kuahnya, bisa dari sirup cocopandan, santan manis, atau susu evaporasi. Tambahin es batu banyak-banyak, dan kamu udah punya dessert tropis paling segar.
Kalau mau lebih fancy, kamu bisa tambahin topping kekinian seperti boba, jelly pelangi, atau biji selasih. Mau dijual pun bisa, lho! karena tampilannya cantik banget dan disukai semua umur.
Parfait Buah dan Yogurt – Kombinasi Sehat tapi Nikmat
Sumber foto: Unsplash
Terakhir tapi nggak kalah kece, ada parfait buah dan yogurt. Dessert ini cocok buat kamu yang pengin ngemil tapi tetap jaga pola makan. Kombinasi yogurt, granola, dan buah segar bikin rasanya seimbang antara manis, asam, dan renyah.
Cara buatnya super simpel, susun lapisan yogurt di gelas kecil, tambahkan potongan buah seperti kiwi, mangga, atau strawberry, lalu tabur granola di atasnya. Ulangi sampai beberapa lapisan biar cantik dan menggoda.
Kalau kamu lagi ngejar aesthetic vibes, parfait ini bisa banget jadi pilihan. Selain enak, tampilannya juga “clean girl energy” banget, cocok buat kamu yang suka gaya hidup sehat tapi tetap pengin dessert lezat.
Tips Biar Dessert Buah Kamu Makin Enak
Biar dessert buah kamu nggak cuma cantik tapi juga yummy, ada beberapa hal yang wajib kamu perhatiin:
- Gunakan buah segar dan matang sempurna. Buah yang terlalu asam bisa bikin rasa dessert-nya aneh.
- Simpan di kulkas sebelum disajikan. Dessert buah paling enak dimakan dingin, apalagi pas cuaca panas.
- Jangan terlalu banyak gula. Biar manisnya tetap alami dari buahnya.
- Eksperimen dengan topping. Kamu bisa pakai kacang almond, keju parut, atau saus cokelat buat variasi.
- Perhatikan paduan warna. Warna-warni dari buah bisa bikin dessert kamu lebih menarik buat difoto!
Kenapa Dessert Buah Selalu Jadi Favorit?
Dessert buah tuh punya daya tarik yang nggak pernah lekang oleh waktu. Selain rasanya enak, dessert ini juga lebih ringan dan menyegarkan dibanding kue atau es krim biasa. Buah juga mengandung banyak vitamin dan serat, jadi meskipun manis, tetap ada manfaat sehatnya.
Buat Gen Z yang suka eksplor makanan baru, dessert buah juga mudah banget dimodifikasi. Mau dibuat versi low-calorie, vegan, atau fancy café style, semuanya bisa. Bahkan, kamu bisa bikin versi frozen dan stok di kulkas buat dimakan kapan aja.
Dan tentu aja, faktor “aesthetic” juga penting. Warna-warni buah bikin dessert ini selalu fotogenik dan cocok banget buat update story atau konten TikTok. Jadi bukan cuma bikin kenyang, tapi juga bisa jadi konten kece!
Dari smoothie bowl sampai parfait, 6 ide dessert buah yang yummy ini bisa banget kamu cobain di rumah. Bahannya gampang, hasilnya cantik, dan rasanya dijamin bikin kamu senyum puas setelah suapan pertama.
Dessert buah tuh kayak mood booster yang bisa kamu nikmati kapan aja di pagi, siang, atau malam. Nggak butuh acara spesial buat menikmatinya, cukup kamu, sendok, dan waktu santai di akhir hari.
Temukan pembahasan rekomendasi kuliner lezat serta menarik lainnya hanya di artikel GOERS .
Atau kamu ingin berkunjung ke berbagai tempat wisata favorit dan event seru lainnya? Pesan tiketnya dan dapatkan penawaran menarik lainnya di GOERS!
