Imlek nggak cuma soal kumpul bareng keluarga, angpao, atau dekorasi serba merah, tapi juga soal kue imlek dan makanan khasnya yang selalu jadi incaran. Nah, salah satu yang paling ditunggu-tunggu adalah deretan kue Imlek yang nggak cuma enak, tapi juga punya makna keberuntungan dan kemakmuran buat tahun baru ini. 

Dari kue tradisional yang melegenda sampai kue kekinian yang bikin penasaran, semuanya wajib banget dicoba buat meramaikan suasana Imlek kamu. Jadi, siap-siap buat ngiler ya, karena kita bakal bahas 10 kue Imlek yang nggak cuma menggoda lidah, tapi juga punya cerita unik di baliknya! 

Kue khas Imlek apa saja?

1. Kue Keranjang

Makanan khas imlek pertama ada kue keranjang, alias nian gao, udah jadi ikon wajib pas Imlek tiba. Kue imlek tradisional satu ini gampang banget ditemuin di supermarket, mall, atau toko-toko sekitar pas menjelang Tahun Baru Cina. Bentuknya yang kayak keranjang kecil bikin kue ini punya nama unik. Teksturnya kenyal, padet, dan sedikit lengket, bikin sensasi makan yang beda dari kue lainnya.

Bahan utamanya simpel, dari gula merah, beras ketan, tepung gandum, sampai sedikit garam. Tapi dibalik rasanya yang khas, kue keranjang punya makna dalem banget. Mulai dari lambang kerukunan keluarga sampai harapan hidup yang makin baik dan rezeki yang berlimpah. Pokoknya kue ini nggak cuma enak, tapi juga penuh doa dan makna!

2. Kue Kembang Goyang

Kembang Goyang, meski asalnya dari India, udah jadi camilan wajib pas Imlek di banyak rumah keluarga Tionghoa. Dibikin dari campuran tepung beras, tepung terigu, gula, dan santan, kue imlek ini punya tekstur renyah dengan rasa yang nggak terlalu manis—pas banget buat ngemil!

Bentuknya yang kayak bunga bikin kue ini juga disebut “rose cookie.” Selain enak, kembang loyang juga jadi simbol keren dari perpaduan budaya dan kuliner yang ngingetin kita pentingnya kebersamaan dan keseruan bareng keluarga pas Imlek!

3. Moon Cake

Moon Cake alias kue bulan emang jadi salah satu camilan favorit pas Imlek. Bentuknya bulat dengan ukiran khas bikin tampilannya jadi ikonik banget. Biasanya, isiannya macem-macem, dari pasta kacang merah, biji teratai, sampe telur asin. Tulisan Cina di atas kue ini juga punya makna panjang umur, bikin makan kue bulan dipercaya bisa bawa harapan umur yang panjang dan penuh berkah.

Kue imlek ini dibuat dari campuran tepung, gula, dan minyak, dengan varian isian yang bikin rasanya makin spesial. Meski awalnya terkenal pas Festival Bulan Purnama, moon cake sekarang juga jadi camilan wajib buat ngerayain Imlek. Kue ini emang punya harga yang lumayan mahal, tapi gampang banget ditemuin di supermarket atau toko roti, nggak cuma pas Imlek aja.

4. Kue Mangkuk

Kue Mangkuk jadi salah satu cemilan Imlek yang manis dan bikin nagih! Dibuat dari campuran tepung beras, tepung terigu, dan tape singkong, teksturnya kenyal dan rasanya lembut banget. Pas Imlek, kue ini biasanya hadir dengan warna merah, coklat, dan pink yang katanya melambangkan rezeki yang melimpah sepanjang tahun.

Harganya ramah di kantong dan gampang banget dicari, baik di pasar tradisional maupun toko roti. Uniknya, kue imlek ini sering disajikan dalam jumlah ganjil karena dipercaya membawa kebahagiaan. Jadi, kalo mau suguhan tradisional Imlek yang enak dan penuh makna, Kue Mangkuk memang pilihan paling pas!

5. Kue Onde-Onde

Onde-onde jadi salah satu kue yang sering muncul pas perayaan Imlek, meskipun sebenarnya camilan ini gak cuma buat Imlek aja. Kue legendaris yang super populer di Indonesia ini sering disamain sama mochi dari Jepang karena sama-sama kenyal dan enak banget.

Bahannya simpel, cuma tepung dengan isian pasta kacang merah, terus dilapisi biji wijen putih sebelum digoreng. Hasilnya? Bagian luar renyah, tapi dalamnya lembut banget! Onde-onde emang selalu jadi favorit, baik buat ngeramein perayaan Imlek ataupun buat ngemil sehari-hari.

6. Kue Ku

Kue Ku, yang dikenal sebagai simbol kemakmuran, keberuntungan, dan kebaikan hidup, langsung mencuri perhatian lewat bentuknya yang mirip tempurung kura-kura dengan warna merah terang yang ikonik. Kulitnya kenyal dan sedikit lengket, sementara isiannya berupa kacang hijau manis yang bikin nagih banget.

Meski sering dikaitkan sama tradisi Tionghoa, Kue imlek ini sebenarnya gampang banget ditemukan, bahkan di luar perayaan Imlek. Mulai dari pasar tradisional sampai toko-toko, kue ini selalu jadi pilihan buat yang pengen ngerasain cita rasa khas tradisional yang legit dan berkesan!

7. Kue Ong Lei

Kue Ong Lei ini tuh salah satu cemilan wajib pas Imlek! Bentuknya mirip nastar Lebaran yang ada topping selai nanasnya. Tapi, nggak cuma soal rasa, nanas di kue ini punya makna hoki alias keberuntungan buat setahun ke depan.

Kue ini dipanggang sampai luarannya kering renyah, tapi pas digigit dalamnya lembut dengan rasa manis segar khas nanas. Selain enak, Kue Ong Lei juga penuh filosofi, bikin suasana Imlek makin spesial dan berkesan. Cocok banget jadi pelengkap pas kumpul keluarga!

8. Wajik

Wajik ini kayak versi manisnya ketupat, warnanya kecoklatan dan rasanya legit banget. Nggak cuma enak, wajik juga punya makna dalam lho—simbol kebahagiaan dan kekompakan keluarga.

Teksturnya yang lengket dan rasa manisnya bikin wajik jadi salah satu camilan favorit pas Imlek. Nggak heran kalau makanan ini selalu ditunggu-tunggu tiap tahun, karena selain bikin kenyang, juga penuh harapan buat kedekatan keluarga!

9. Kue Semprong

Kue semprong emang legend banget! Nggak cuma pas Imlek, kue ini juga sering banget ditemuin di hari-hari biasa. Pas Sincia atau Imlek, kue semprong jadi camilan wajib dengan warna keemasan dan bentuk tipis yang digulung. Buat orang Tionghoa, kue ini punya arti simbol kemakmuran, lho.

Uniknya lagi, pas bikin kue semprong, ada tradisi sambil berdoa biar doa-doa yang diucapkan ikut “dibungkus” dalam kue dan cepat terkabul. Bahannya simpel, cuma dari tepung terigu, gula, santan, sama telur, terus di goreng sampai renyah dan kecoklatan. Rasa manisnya tuh bener-bener bikin nagih, ditambah makna filosofisnya bikin kue imlek ini makin spesial!

10. Kue Lapis Legit

Lapis Legit jadi salah satu kue favorit yang penuh makna, nih! Kue ini melambangkan kekayaan dan keberuntungan dengan bentuk bertumpuk yang unik banget, mirip kue basah. Proses bikinnya butuh kesabaran ekstra karena tiap lapisannya dipanggang satu per satu, tapi hasilnya dijamin bikin puas.

Rasanya yang legit dan teksturnya lembut bikin kue ini nggak cuma enak, tapi juga penuh filosofi. Lapisannya yang tebal dipercaya membawa lapisan keberuntungan dan kemakmuran buat yang menyantapnya. Makanya, Lapis Legit nggak cuma jadi camilan, tapi juga simbol harapan manis di Tahun Baru Imlek!

Itu dia 10 kue Imlek yang nggak cuma enak, tapi juga penuh makna buat merayakan Tahun Baru Cina. Dari yang kenyal, renyah, sampai legit banget, semua kue ini punya filosofi yang bikin momen Imlek makin spesial. 

Jadi, jangan lupa cobain semuanya, ya! Yuk, sambut Imlek tahun ini dengan keberuntungan dan kebahagiaan sambil ngemil kue-kue lezat ini bareng keluarga dan orang tersayang. Selamat Imlek, semoga hoki terus mengalir sepanjang tahun!

Mau tau tempat wisata kece dan kuliner enak yang wajib dicobain? Cek aja info lengkapnya di artikel GOERS!

Pengen explore destinasi hits atau join event-event seru? Langsung aja pesan tiketnya di GOERS, plus nikmatin promo spesial biar liburanmu makin hemat dan asik!